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Pati's Mexican Table

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PMT Season 8 Sinaloa

Episodio 808: El Chepe, vías al pasado

El tren El Chepe fue creado al principio como una ruta comercial para unir mercados ganaderos entre Kansas City y el puerto mexicano más cercano en el Océano Pacífico, Topolobampo. Actualmente, es un tren de pasajeros histórico que conecta la ciudad de Los Mochis con Chihuaha. Ofrece vistas espectaculares de los paisajes de Sinaloa y del Cañón del Cobre. En este episodio, Pati recorre la primera parte del viaje en tren – de Los Mochis a El Fuerte. Visitará la cocina del tren y se sentará con el chef Daniel De Los Santos para probar la comida gourmet del restaurante del tren, Urike. Después, Pati toma algo con su amiga Rosalva Analy en la espectacular terraza del tren. De regreso en casa e inspirada en el viaje en tren por el campo de Sinaloa, Pati cocina un desayuno delicioso basado en clásicos sinaloenses.

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Pati’s Mexican Table es una coproducción de Mexican Table con Frank asociados con WETA Washington, DC. Se distribuye a nivel nacional por American Public Television.