Salsa verde de chile de árbol
Chile de Árbol Salsa Verde
La Receta Rinde
2 tazas
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Ingredientes
- 1 kg de tomates verdes sin cáscara y lavados
- 4 chiles de árbol sin tallo
- 1 rebanada delgada de cebolla blanca
- 1 cucharadita de sal o al gusto
Para preparar
- Pon los tomates verdes en una charola para hornear y precalienta el horno a temperatura alta. Rostízalos de 8 a 10 minutos, volteándolos un par de veces, hasta que estén rostizados, jugosos y suaves. También los puedes tatemar en una parrilla o comal caliente.
- Pásalos a la licuadora junto con los chiles de árbol, la rebanada de cebolla y la sal. Lícualos hasta tener una salsa suave.
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