Ingredientes
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 vaina de vainilla
Para preparar
- Vierte el aceite en una olla pequeña. Con un cuchillo pequeño con filo, corta la vaina a la mitad a lo largo. Abre cada mitad y raspa las semillas de arriba a abajo y ponlas en el aceite. Calienta la olla a fuego medio-bajo durante 4 ó 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar. Vierte el aceite en un frasco de vidrio limpio con tapa hermética y ponlo en el refrigerador. Se puede refrigerar hasta por 6 meses.
- Deja que esté a temperatura ambiente antes de usar y no lo uses para freír comida.
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