Ensalada de aguacate con rabanitos
Avocado and Radish Salad
La Receta Rinde
6 a 8 porciones
Cooking time
10 minutos
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Ingredientes
- El jugo de 1 limón verde
- El jugo de 1 limón amarillo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí tostado
- 1 cucharadita de sal o más al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 racimo de rábanos lavados, sin tallos y cortados en rodajas delgadas
- 1 racimo de hojas de rábano lavadas, secadas y picadas
- 1/2 pepino inglés partido a la mitad y rebanado
- 2 aguacates maduros partidos a la mitad, sin semilla y la pulpa cortada en pedazos de 3 cm
Para preparar
- En un recipiente grande, bate el jugo de los limones, el aceite vegetal, el de ajonjolí, la sal y pimienta. Agrega Ios rábanos, las hojas de rábano, el pepino y el aguacate y revuelve todo para cubrirlo con la vinagreta. Sirve de inmediato.
Comentarios
4comentarios enEnsalada de aguacate con rabanitos
Adrian Barahona
Sep 28
No ay nada q diga si es bueno comer rabano con aguacate
Pati Jinich
Oct 10
Lo que si es deliciosa la combinacion Adrian 🙂
Fran Plaza
Feb 06
Sin sal, está mucho más rica, porque los rabanitos y la cebolla, ya dan sabor al aguacate.
Pati Jinich
Mar 01
OK 😉