Mermelada de tomate verde con limón
Tomatillo and Lime Jam
La Receta Rinde
1 1/4 tazas de mermelada
Cooking time
45 minutos
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Ingredientes
- 1/2 kilo de tomates verdes sin cáscara lavados y partidos en pedazos
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 4 cucharadas de jugo de limón
- La ralladura de un limón
- Pizca de sal
Para preparar
- Pon todos los ingredientes en una olla a fuego medio. Deja que suelte el hervor y cuece unos 40 minutos. Revuelve de vez en cuando, hasta que comience a espesar y tenga la consistencia de mermelada.
- No dejes espesar la mermelada demasiado, ya que se seguirá espesando según se vaya enfriando. Una vez fría, ponla en un recipiente con tapa y refrigera.
Comentarios
2comentarios enMermelada de tomate verde con limón
Mercy Ross
May 11
Gracias la voy a hacer hoy
Pati Jinich
Jun 10
Bravo! Gracias Mercy 😉