Paletas de jamaica
Jamaica Popsicles
La Receta Rinde
8 paletas
Cooking time
4 horas 15 minutos
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Ingredientes
Para el concentrado de jamaica (aprox. 5 tazas):
- 8 tazas de agua
- 2 tazas de flor de jamaica seca
- 1 1/2 tazas de azúcar o al gusto
- 2 cucharaditas de jugo de limón o al gusto
Para las paletas de jamaica:
- 2 tazas de concentrado de jamaica
- 3/4 de taza de mango picado
- Chispas de chocolate al gusto opcional
- Coco rallado al gusto opcional
- Para consentir a los adultos puedes ponerle un chorrito de ron a las paletas
Para preparar
Para preparar el concentrado:
- En una olla, calienta el agua a fuego alto. Una vez que hierva, añade la flor de jamaica y deja que hierva a fuego medio por 10 minutos. Retira del fuego, deja que enfríe y cuela en una jarra. Añade el azúcar y jugo de limón, revuelve bien, tapa y refrigera.
Para hacer las paletas:
- Vierte 2 tazas del concentrado de jamaica en moldes para paletas. Añade el mango, el chocolate y el coco. Deja las paletas en el congelador unas 4 ó 5 horas. Disfrútalas.
Comentarios
2comentarios enPaletas de Jamaica
ivonne_salomon@yahoo.com
Jul 08
Pati me encantan todos tus programas del PBS!! Tus recetas maravillosas y mas porque son recetas de nuestros raices Mexicans!! Ver cada parte de nuestro México amado y extrañado es maravilloso!!! Gracias por maravillarnos con tus recetas y viajes a nuestra México querido!! 🥰🙏 Yo vivo en Texas en la frontera.
Pati Jinich
Sep 18
Muchas gracias por ver los programas Ivonne, me encanta saber que los disfrutas!