Salsa cruda con serrano

Salsa Cruda con Serrano

Serrano Salsa Cruda
2 tazas aprox.
Pati Jinich
Course: Salsa
Cuisine: Mexicana
Keyword: cebolla, chiles serranos, cilantro, Salsa, salsa cruda, tomates verdes
Author:Pati Jinich
Prep Time: 5 minutes
Total Time: 5 minutes
Salsa cruda con serrano de la Temporada 8 de Pati´s Mexican Table, Episodio 802 “Altata, la joya secreta del Mar de Cortés”

Ingredientes

  • 500 g de tomates verdes, pelados y lavados
  • 2 cucharadas de cebolla blanca picada
  • 1 taza de cilantro, las hojas y la parte superior de los tallos
  • 1 a 2 chiles serranos, sin tallo
  • 3/4 de cucharadita de sal, o al gusto

Preparación

  • Pon todos los ingredientes en la licuadora o procesadora y pulsa sin moler completamente. Puedes agregar un chile a la vez y ver qué tan picosa quieres la salsa.

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