Salsa cruda con serrano de la Temporada 8 de Pati´s Mexican Table, Episodio 802 “Altata, la joya secreta del Mar de Cortés”
Ingredientes
- 500 g de tomates verdes, pelados y lavados
- 2 cucharadas de cebolla blanca picada
- 1 taza de cilantro, las hojas y la parte superior de los tallos
- 1 a 2 chiles serranos, sin tallo
- 3/4 de cucharadita de sal, o al gusto
Preparación
- Pon todos los ingredientes en la licuadora o procesadora y pulsa sin moler completamente. Puedes agregar un chile a la vez y ver qué tan picosa quieres la salsa.