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Salsa verde cruda con aguacate

Salsa verde cruda con aguacate

Raw Salsa Verde with Avocado

La Receta Rinde

2 tazas

Cooking time

10 minutos

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4.2 from 5 votes

Ingredientes

  • 500 g de tomates verdes pelados lavados y cortados a la mitad
  • 1 aguacate mexicano maduro partido a la mitad, sin semilla y la pulpa fuera
  • 2 cucharadas de cebolla blanca picada
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1 chile jalapeño o serrano semillas opcionales
  • 3/4 de cucharadita de sal o al gusto

Para preparar

  • Pon los tomates verdes, la pulpa del aguacate, la cebolla, el cilantro, el chile (puedes empezar con medio chile y ponerle más si quieres más picante) y la sal en una licuadora o procesadora. Procesa hasta que la salsa quede suave.

Comentarios

6comentarios enSalsa verde cruda con aguacate

  1. Manu

    Dic 21

    Excelente receta ame la salsa

    1. Pati Jinich

      Dic 24

      Gracias Manu, que bueno que te gusto!

  2. Bon

    Ene 31

    Me fascinó tu salsa , gracias

    1. Pati Jinich

      Feb 10

      Me da mucho gusto Bon, mil gracias!

  3. Anónimo

    Oct 01

    Para hacer guacamole se coce el tomate verde?

    1. Pati Jinich

      Oct 06

      No, el tomate verde va crudo, te va a sorprender lo deliciosa que queda esta salsa!

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