Pati Jinich ensalada cremosita de col

limoncrema Mexicana

Ensalada cremosita de col

Ensalada cremosita de col

Creamy Slaw

La Receta Rinde

3 tazas aprox.

Cooking time

15 minutos

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Ingredientes

  • 1/2 taza de crema mexicana fresca o ácida
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1/4 de cucharadita de azúcar
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • 2 tazas de col blanca rallada
  • 1 taza de col morada rallada

Para preparar

  • En un recipiente grande, mezcla la crema, la mayonesa, el jugo de limón, el azúcar, la sal y la pimienta y revuelve bien. Añade la col verde y morada y revuelve para incorporar con el aderezo. Prueba y rectifica el sazón. Sirve.

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