Pastel de almendras, chocolate y leche condensada
Almond and Chocolate Leche Cake
La Receta Rinde
10 porciones
Cooking time
50 minutos
Califica esta receta
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla sin sal
- 180 g de chocolate semi amargo
- 4 huevos grandes
- 1 lata (más 1/4 de taza) de leche condensada
- 1 1/2 tazas de harina de almendra
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- Pizca de sal
- 1/4 de taza de agua hirviendo
- Azúcar glass para espolvorear
Para preparar
- Precalienta el horno a 175 C y pon la rejilla en medio del horno. Engrasa un molde para pastel redondo de 23 cm y cubre el fondo con papel pergamino.
- Derrite la mantequilla y el chocolate a baño María, revolviendo ocasionalmente para mezclar. No descuides el chocolate, y apaga el fuego en cuanto se derrita por completo.
- Licua los huevos y la leche condensada hasta obtener una mezcla tersa. Agrega el chocolate derretido y licua nuevamente. Añade la harina de almendras, el bicarbonato, el polvo para hornear, la sal y licua de nuevo. Por último, añade el agua hirviendo y licua una vez más.
- Vierte la masa en el molde engrasado y hornea durante 40 minutos, hasta que el pastel esté esponjado de arriba y un palillo salga húmedo, no mojado, del centro.
Comentarios
6comentarios enPastel de almendras, chocolate y leche condensada
Beatriz Espinoza
Mar 09
Me gustarian que las cantidafes estuvieran en Ingles tambien🤗
Pati
Mar 12
Aqui 🙂 https://patijinich.com/pati_2020/recipe/almond-and-chocolate-leche-cake/
Ana Méndez
Mar 14
Hola Paty el otro día Vi tu programa por el Canal 13 este y vi que hiciste un pastel de leche condensada con tan sólo creo que eran tres ingredientes pero no encontrado la receta no sé si el que está aquí es el mismo me gustan mucho tus recetas y haces tan fácil la comida gracias
Pati
Mar 16
Si es ese pastel. (https://patijinich.com/pati_2020/es/recipe/pastel-de-almendras-chocolate-y-leche-condensada/)
Carmenza Madriñan
Mar 25
Absolutamente delicioso, lo he preparado al menos cinco veces y aunque le cambie ingredientes siempre es una delicia absoluta. Hoy utilicé chocolate amargo, 82% de cacao, ½ tasa de margarina y media aceite de coco, cambié la leche condensada por dulce de leche y le agregué una cucharadita de café instantáneo al agua caliente, ya podrán imaginar el resultado.
Pati Jinich
Mar 25
Que rico Carmenza, gracias por compartir!