Baja California Sur

Tiene uno de los destinos vacacionales favoritos de Hollywood, maravillas naturales y una comida innovadora y lúdica

Baja California Sur ocupa la mitad sur de la poco poblada península de Baja California. Este estado tiene impresionantes paisajes rocosos y una hermosa costa a lo largo del Océano Pacífico y el Mar de Cortéz. Es conocida por sus increíbles destinos turísticos como Cabo San Lucas, muy visitado por estrellas de Hollywood, y por sus maravillas naturales. Cientos de tiburones ballena, que son los peces más grandes del mundo, se alimentan en la costa de La Paz, la capital cosmopolita del estado. Como su vecino Baja California, atrae a residentes de todo México y del mundo, lo que resulta en una comida innovadora y lúdica, con influencia de las diferentes comidas regionales de México y que aprovecha la abundancia de sus mares y de sus ingredientes locales. 

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