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Baja California Norte

Hogar de Tijuana, la famosa ciudad fronteriza y epicentro cultural, con una naciente comida regional

Baja California Norte, el estado más al norte de México que en la Península de Baja California. Vecino sureño de California, es hogar de la conocida ciudad fronteriza de Tijuana que colinda con San Diego. Ahí viven personas de todo México y del mundo, lo que está creando una nueva y emocionante comida regional. Su clima semi-seco, parecido al Mediterráneo, lo hace idóneo para los viñedos en la región vitivinícola del Valle de Guadalupe.

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  • Jalisco

    La cuna del tequila, los mariachis, la birria y otras tradiciones culturales mexicanas

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  • Sonora

    Conocido como la gran frontera de México por sus hermosos paisajes desérticos, ranchos ganaderos, sembradíos de trigo y en el corazón de su comida, la carne asada.

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  • Sinaloa

    Un paraíso agrícola con una comida extraordinaria que refleja la abundancia de sus tierras y costas

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  • Oaxaca

    Centro artístico y culinario que durante siglos ha tenido gran influencia en la gastronomía y cultura de México

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  • Ciudad de México

    La ciudad capital autónoma y una de las grandes capitales culinarias de América Latina

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  • Puebla

    Un importante centro culinario donde se crearon muchos de los platillos icónicos de México y hogar de la celebración del Cinco de Mayo

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  • Baja California Sur

    Tiene uno de los destinos vacacionales favoritos de Hollywood, maravillas naturales y una comida innovadora y lúdica

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  • Campeche

    Uno de los hogares ancestrales de los mayas en el Golfo de México

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  • Yucatán

    Tierra del legado maya con una comida única en México

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  • Michoacán

    Conocido como el alma de México por su patrimonio, hogar de la capital mundial de las carnitas y el productor de aguacates más grande del mundo.

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