Ciudad de México

Pati's Mexican Table

Los mexicanos han envuelto y guisado su comida en hojas de árboles durante muchos años, y este episodio explora las…

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La vainilla viene de un frasco, ¿verdad? No, es una vaina. ¿Dónde puedo encontrar las vainas de vainilla y cómo…

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Inmigrantes de Líbano, Siria e Israel han dejado su huella en la comida mexicana a través de los años. Pati…

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México es ya el importador más grande de canela en el mundo, y la pregunta es, ¿cómo se usa ahí…

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¿A quién no le gusta el chorizo? Es una versión mexicana con una explosión de sabor, hecha con carne fresca,…

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Un brunch mexicano es la forma perfecta de darle la bienvenida al fin de semana. Este episodio nos muestra cómo…

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¿Qué se prepara en un picnic mexicano? Las hamburguesas y los hot dos, ¿son comidas universales? Convierte tu patio en…

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Es común encontrar en México comidas y bebidas preparadas con las flores de Jamaica. Conocida comúnmente como Jamaica, tiene un…

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¿No son los conventos lugares austeros y aburridos? En México, todo es más colorido — incluyendo la comida de las…

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Pati nos presenta al tomate verde — una fruta pequeña, regordeta y verde que era la favorita de los Aztecas…

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Pati nos enseña a escoger el aguacate perfecto, en su punto, y nos explica paso a paso tres deliciosas recetas.

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Si estás en una guerra, ¿cómo preparas la comida si tienes que huir? ¿Qué tipos de comida se pueden preparar…

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Quesadillas — la combinación perfecta del cielo y la tierra, cuando la humilde tortilla se fusiona con el deleite del…

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Olvídate de la soya y del tofu; estas recetas auténticamente mexicanas tienen de estelares a las verduras y a las…

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Explora tres versiones diferentes, auténticas y sencilla de los tacos mexicanos, una de las comidas más representativas del país.

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Viaja con Pati al Estado de Puebla para ver por qué no solo es el lugar de la legendaria Batalla…

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Añadir algunos ingredientes mexicanos clave a lo que ya tienes en la alacena y el refrigerador, da como resultado platillos…

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Pati te lleva a Xochimilco, donde están los famosos jardines flotantes, y espolvorea algunas flores en platillos impresionantes pero fáciles…

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Este episodio le da un giro al tequila al usarlo en varias recetas ricas, dulces y saladas, que seguro impresionarán…

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El desayuno de tus sueños preparado por Pati y su hermana Alisa. Este episodio incluye platillos simples y rápidos y…

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En México, estos platillos caseros son básicos en las fondas — y son una inspiración deliciosa para los cocineros en…

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Comida divertida, para niños, y que puedes comer con los dedos (casi toda), que encuentras en las fiestas infantiles mexicanas,…

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Comida sencilla, fácil y casera que puedes encontrar en cualquier hogar mexicano. Esta es la comida del diario favorita de…

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Echamos un vistazo a la forma en que la cocina francesa ha influido históricamente en la cocina mexicana moderna, y…

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La misma comida que los padres empacan para el lunch de sus hijos en México, es ideal para el lunch…

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Súbete al ring de la Lucha Libre y experimenta el espíritu combativo que alimenta la pasión por la comida mexicana.…

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¿Qué mejor forma de cerrar la temporada que con una gran fiesta? Pati organiza una fiesta con sus vecinos y…

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Pati invita a sus amigas para pasar una velada divertida. Solo que sus amigas van a ayudarla a usar su…

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Pati se divierte en su cocina preparando un menú completo combinando perfectamente la comida mexicana y la italiana. Ambas comidas…

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El desayuno es la comida favorita en México, igual que de la familia Jinich. Como es domingo, Pati está desde…

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Hay fiesta de compartir en casa de Pati. Vienen varios amigos a comer y todos traen algún platillo, nadie llega…

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La fusión latino-asiática está de moda en la cocina, pero los inmigrantes asiáticos han influido sobre la comida mexicana durante…

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Cuando eres una mama ocupada con hijos y un trabajo aparte, hay que hacer un esfuerzo para pasar tiempo a…

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Pati prepara algunas de las comidas norteamericanas clásicas con un toque mexicano exótico y a la vez casero. Además, vemos…

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Todos sabemos que la comida mexicana funciona muy bien para las fiestas. En este episodio, Pati invita a unos amigos…

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Pati es una mamá ocupada. Si a ti te gusta cocinar para tu familia, llevarlos a todos sus compromisos y…

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Este episodio es para los tres hijos de Pati — es momento para pasar tiempo con ellos. Primero, Pati lleva…

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Recordando los años que vivió en Texas, Pati crea platillos que combinan su pasión por la cocina mexicana y su…

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Pati viaja a la Ciudad de México para ver a su papá, y le ayuda a cocinar uno de sus…

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Pati organiza un picnic para su familia y amigos en su jardín. Prepara algunas de sus comidas para picnic favoritas,…

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La comida mexicana está llena de platillos asados, rostizados, fritos y congelados, pero este episodio es para los que quieren…

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Cada familia tiene guardadas sus recetas, y la familia de Pati no es la excepción. La comida siempre ha sido…

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La comida mexicana está llena de recetas y técnicas tradicionales. Sin embargo, hay muchos chefs que traen ideas nuevas, dándole…

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Este show está dedicado a Sami, el hijo de en medio de Pati. Nacido entre el primogénito, Alan, y Mr.…

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La comida de la calle siempre ha sido popular, pero estos días es cada vez más famosa y más y…

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Pati siempre está en contacto con sus fans – a través de Facebook, Twitter y email – y a ellos…

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La familia de Pati es el ejemplo perfecto de la unión de dos culturas, la mexicana y la norteamericana. El…

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Todo un episodio dedicado a una de las comidas emblemáticas de México: los tamales. Pati cocina algunas variantes de tamales,…

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Es el final ya de una gran semana en San Miguel, así que Pati y su familia deciden tener una…

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Hay tantas formas de disfrutar los tacos, y Pati trata de impresionar frecuentemente a sus hijos con nuevas versiones. A…

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Pati está en San Miguel de Allende, repleto de oportunidades para descansar y relajarse, pero ella está aquí para una…

Pati's Mexican Table

Pati toma carretera a San Miguel de Allende, un precioso pueblo muy popular entre los turistas, localizado en el Estado…

Pati's Mexican Table

Pati invita a su buen amigo y chef célebre, José Andrés, a cocinar con ella. Unen esfuerzos en la cocina…

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El hijo mayor de Pati, Alan, se va a la Universidad, y ella quiere que esté preparado y aprenda algunas…

Pati's Mexican Table

Pati prepara un Día de Acción de Gracias como ningún otro, ya que este tiene todo el sabor yucateco, inspirado…

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Muchas personas automáticamente piensan en Cancún cuando oyen hablar de la Península de Yucatán. Es un paraíso para vacacionar, con…

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Isla Mujeres es un paraíso hermoso y tranquilo, justo enfrente de la Bahía de Mujeres, en Cancún, México. Es conocida…

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Pati nos muestra cómo le gusta explorar una ciudad: sin planes, solo siguiendo a su nariz. Hoy está en Valladolid,…

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Pati visita Izamal, la Ciudad Amarilla ya que la mayoría de sus edificios están pintados de amarillo dorado. Izamal es…

Pati's Mexican Table

Los tres hijos de Pati están en México, y Pati quiere que conozcan y disfruten Yucatán. En la primera parada,…

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Pati Jinich explora Campeche, una colorida ciudad colonial con un pasado extravagante marcado por los piratas. El mejor lugar para…

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En Mérida, el domingo es un día imperdible. Es una celebración seminal con comida, baile y cultura. Pati comienza su…